燻製– tag –

はじめての燻製に挑戦中。 ちょっと太めのソーセージ３本。 ３０分ほどスモークすれば完成、 ヒッコリーのスモークウッドを炊いています。

組み立てました。 先日届いたミニミニスモーカー（燻製器）キット 一人分とか、二人分とか、 ちょこっと燻製するのにピッタリの 超ミニサイズ燻製器。 アウベルクラフトさんが、20周年記念として製作された燻製器キットで、 SDスモーカー1992 小さい中に遊...