アウトドア・DIY– category –

遠くまでキャンプに行くことは、ほぼなくて日々の生活範囲の中で、ちょこっと楽しめればいいかなってタイプです。 明日から11月。 良い季節になったので、薪ストーブに火をいれて、焼き芋でもやってみようかな。

こんにちは　kobaです。 庭の道具を板塀に吊り下げてます。「あー面倒だなlと思う前に手が届いて解決できるのがいいところ。 ちょうどいい位置に板塀があったもんです。😊 この収納法？　たまに経験談としてお話しすることもあるんですが、無精者の...

北九州の建築士　kobaです。 DIYの超初心者だった頃に、3種類の内装に挑戦した話です。「部屋の塗装はDIYでやりたい、でもちょっと自信がない。」という状態でした。同じような気持ちをお持ちの方のお役に立てばうれしいです。 先に結論を まず結果から申...

よし、やってみよう！ということで、梅酒つくってみました。 建て主さんから、毎年「梅シロップ」楽しんでいるというお話を伺って、経験したくなりました。 オーソドックスなのは、ホワイトリカーを使った梅酒なんですが、ウォッカでつくった梅酒が美味し...

今年は梅酒づくりに挑戦しようと思ってます。 昨年、果実酒を作ったのがきっかけで、定番の梅酒をつくってみたくなりました。 そろそろ梅酒用の梅が出回るころかと思ってお店をのぞいてみると、まだな感じです。あったとしても小粒なので、もうちょっと待...

ポテトを焼いて食べました。 うっすら残る記憶をたよりに、ジャガイモに切れ目を入れて焼きました。切れ目にチーズをはさんで。 もっともっとチーズたっぷりにすればよかった。 あとから調べてみたら、ハッセルバックポテトという料理だと判明。スウェーデ...

尋ねられることが多いので、庭の薪ストーブ紹介しますね。 使っている薪ストーブは、ホンマ製作所製の「クッキングストーブ　RS-41」です。屋外専用のコンパクトな薪ストーブです。 形も可愛いし、手軽に持ち運べる軽さ。火力調節しやすくて、使う調理器具...

赤ワインをあたためて、ゆっくりいただきました。 ヴァンショー（ホットワイン）はオレンジとレモンを使うのが定番だそうですが、デコポンにしました。同じ柑橘系だし、オレンジに似てる感じもするので。 ほかには、はちみつ、生姜スライス。 スパイスは、...

近所のスーパーで見つけた素敵なにんじん。 「さちまる農園」笑顔のお二人の写真が印象的で、目を引きました。 お名前で検索したら野菜づくりを頑張っていらっしゃる様子が伝わってきて。応援したくなりました。 それにしても、どんなご縁で届いたんでしょ...

ヴァンショー（ホットワイン）つくりたくて、スパイスを買い足しました。 どのヴァンショーのレシピを見てもクローブとシナモンスティックは欠かせないみたいでしたので、ようやくスタートラインに立てた感じです。 赤ワインにオレンジそれにスパイスを加...

薪ストーブでパン焼くための練習。2回目。 デロンギのオーブンみたいに温度管理できないし、薪ストーブでパン焼くのは無理なんじゃない？という声もありますが、地道に努力します。 まずは、自分だけでそこそこできるようになったら、薪ストーブの高温を生...

ジャガイモいただいたので、ヤキイモしました。 濡らした古新聞で、ジャガイモをくるみ、それをアルミホイルでくるみました。 最初は、薪ストーブにのっけてみたけど、結局、窯の中につっこみました。これが薪ストーブの醍醐味ですよね。 窯の温度は、350...