BAKERY涵養堂(かんようどう)さんに行きました。
そして、じーーーっくり味わいました。
涵養堂さんは今年の7月にオープンしたばかりのお店。
ドアとか、パンの陳列棚とか、
パンの存在感と合ってますねー、素晴らしい!
年を重ねると、どんどんいい雰囲気に育っていくんでしょうね。楽しみです。
天然酵母と素材にこだわったパンたちは、
しっかりしてて優しくて。
こんな気持ちにさせてくれるパンは
なかなかないです。
小倉南区にあったchairというパン屋さんをご存知の方、
店主はあの方です。
美味しかったですよねー、あのパンたち。
そのおいしさにもう一度出会えます。
涵養堂(かんようどう)
北九州市小倉南区葛原3-5-2
090-9481-9847
しばらくは日曜日のみの営業だそうです。
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