五島うどんを、ハフハフしながら頂きました。

2014年もよろしくお願いいたします。

写真はですね、

五島うどん。

私の地元、長崎県の名産品の一つです。

うどんという名前ですが、
太めのそうめんというほうがイメージしやすいかも。

大きめの鍋でぐわーっと茹でて
あごだしのツユでいただきました。

あごだしも名産なんです。
ちなみに、あごってトビウオです。
トビウオのだし。
五島うどんとの相性ばっちりです。

あごだし、ちょっとクセもあるんですが、
色んなものをおいしくしてくれます。

私も、関わるものの良いところを引き出す、
あごだしみたいな人になりたいと思います。

今年はですね、もう少しYouTubeチャンネルも更新して、
くだらないことや、住まいづくりに役立つことを
臨場感たっぷりにお届けしたいと思います。(^-^)

DIYもがんばります。

リノベーションとかリフォームっていう
大掛かりなものでなくても、
住まいをちょこっとカスタマイズするだけで、
自分らしく暮らせること、感じていただけたらうれしいです。