スキレットのシーズニング

おうち炭火のバリエーションを広げたくて、
スキレットデビューすることにしました。

スキレット選びの条件は・・・

焚き火グリル「B-GO」で使える大きさ。
ダッチオーブン的にも使いたいので、深さはほしい。
１～３人までの状況に対応できるサイズ。

ということで、８インチ（20.5cm）のスキレットを選びました。
メーカーはロッジ、カバー（蓋）も同時に入手。

いつでもスキレット出動できるように、
シーズニング（油ならし）することにしました。
ロッジのスキレットは「シーズニング済みですぐ使える！」と存じておりますが、
やってみたいんです。最初の儀式みたいなもんだし。
経験してみたい！

で、シーズニングの工程は、

洗剤で洗い、
お湯を沸かし、
から焼きして、
オリーブオイルを塗り、焼き
くず野菜を炒め（鉄臭さを取るため）
洗って、オイルで拭きあげる

という流れです。

本体の表も、裏も、カバー（蓋）も、カバーの裏も。
しっかり焼いて、オイルを塗り込み、仕上げてゆきます。

さまして、お湯で洗って、オリーブオイルで拭きあげた。
仕上がりの状態が・・・の前に、

せっかくなのでビフォーの写真。
届いてすぐ撮影したのがこちら！

で、シーズニングしたアフターの状態がこちら！

ツヤと深みマシマシ！
がんばった甲斐はあった！
と、自己満足。(^^;